Nutzpflanzen: Es reicht für alle.
Wieso werden wir nicht satt?
Nutzpflanzen: Es reicht für alle.
Auch wenn es erst im Sommer und Herbst etwas zu ernten gibt: Alles, was hier wächst, macht uns satt. In unserem Land ist das so selbstverständlich, dass Nahrungsmittel sogar verschwendet werden. Erinnern wir uns daran, dass es wirklich für alle reicht, wenn wir uns der Verantwortung stellen.
81,6 kg
Müll?
Jeder Deutsche wirft im Schnitt 81,6 kg pro Jahr weg.
821,6 Mio.
Menschen hungern.
Laut Welthungerhilfe hungern 821,6 Millionen Menschen auf der Welt.
Jedes 8.
Lebensmittel
Alleine in Deutschland wird im Schnitt jedes achte Lebensmittel weggeworfen.
Lebensmittel
Nahrung ist Menschenrecht.
- Laut Schätzungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sind das weltweit rund 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel pro Jahr. Das entspricht einem Drittel dessen, was an Lebensmitteln eingekauft wird.
Die Ursachen sind vielfältig:
- In der Landwirtschaft durch falsche Lagerung oder mangelnder Nachfrage
- In der Industrie durch Überproduktion, falsche Lagerung etc.
- Im Groß- und Einzelhandel durch Produktvorgaben sowie eine riesige Auswahl
- In der Gastronomie durch Kalkulationsgrößen und die Mentalität, dass immer alles vorhanden sein muss (man denke an die All-You-Yan-Eat Buffets, bei denen stets alle Speisen angeboten werden)
- Beim Verbraucher durch falsche Vorratshaltung, übertriebener Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum
Es beginnt bei mir!
Es ist an der Zeit etwas zu ändern!